zondag 31 maart 2013

Knoflook drogen

Ik had 5 weken geleden een netje knoflook, met 5 bolletjes, die volledig doorgeschoten waren. Jammer, want eigenlijk zou ik ze weg moeten gooien. 5 bolletjes knoflook krijg je niet zomaar op. Daardoor kwamen wij op het idee om een voedseldroger aan te schaffen en deze, bij goedkeuring door testen natuurlijk, te verkopen in onze webshop. Het resultaat: geweldig. Na zoveel jaren voedsel inmaken hebben we een aanvulling gevonden op het conserveren van voedsel! Knoflook kunt u normaal niet inmaken omdat dit niet veilig is, maar drogen moet volgens de boekjes geen probleem zijn. Dus volop aan de slag. Een voedseldroger kost 0,05 per uur aan elektriciteit. Nu moet u knoflook wel erg lang drogen; 48 uur. Knoflook heeft de langste droogtijd van alle kruiden, groenten en fruit. De gemiddelde droogtijd van voedsel is ongeveer 10 uur, kosten: 0,50 cent voor een volle droger. Voor knoflook betekend dit dat een volle droger u 2,40 kost. (heeft u nachttarief dan natuurlijk minder). U kunt in een voedseldroger van 9 laden in 1 keer ongeveer 50 bollen knoflook drogen. Het hele huis geurde naar knoflook! Wat wij een geweldige geur vinden, maar natuurlijk zal niet iedereen het hiermee eens zijn. Recepten, ervaringen, droogtijden en hoe u voedsel, kruiden en bloemen moet drogen met een droogautomaat / voedseldroger vindt u natuurlijk op onze website.

Geen opmerkingen:

Een reactie plaatsen