Sinaasappelpoeder zelf maken

Vorige week een nieuw recept toegevoegd in de categorie; het drogen van voedsel. Op een Engelse site las ik dat je sinaasappelpoeder nodig had voor de smaak in een kwarktaart.
Wij maken altijd heel goedkoop kwarktaart door yoghurt te laten uitlekken in een zeefdoek.
Het maken van sinaasappelpoeder is erg eenvoudig.
De schil van de sinaasappel (zo weinig mogelijk wit gebruiken van de schil; dus gebruik bv een dunschiller) in uw oven laten drogen, daarna fijnmalen, zeven en in een weckpotje bewaren. Ruikt heerlijk.
Voor nog meer informatie en details over het maken van sinaasappelpoeder en het drogen van voedsel: Bezoek onze website: www.weckenonline.eu.
U kunt op dezelfde manier ook bijvoorbeeld gedroogde citroenzeste maken.